自制草莓果酱
“ 昨天去菜场，突然发现小个的草莓比较便宜，五元一斤，就买了8元钱的做草莓酱，做出的成品颜色红润，酸酸甜甜，马上就吃了几口，接着又做了草莓味的冰淇淋，还有2瓶留着抹面包做甜点神马的，跟买的相比既好吃又划算”
[主料]
草莓：800克
[辅料]
糖：250克
柠檬汁：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[自制草莓果酱的做法步骤]
1、草莓浸泡10分钟。
2、去掉根蒂，加入250克糖腌制1小时。
3、这时候会看到出了很多汁水，放在电磁炉上大火烧开。
4、滴入少许柠檬汁继续小火煮。
5、熬到草莓透明，汁液浓稠时即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 家常菜 自制酱料