好学好做的——脆皮香蕉
[主料]
香蕉：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
面包糠：适量
淀粉：适量
植物油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[脆皮香蕉的做法步骤]
1、香蕉切成斜段
2、剥去皮的香蕉
3、淀粉 鸡蛋液 面包糠备用
4、香蕉先蘸上淀粉
5、然后蘸鸡蛋液
6、最后裹上面包糠
7、锅放油，烧5成热放入香蕉段炸
8、一面炸金黄，翻面炸另一面金黄即可
[小窍门]
啰嗦一下：1香蕉带皮切比不带皮切好。
    2炸的时候一定要中小火，已免炸糊
使用的厨具：炒锅
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