养胃-海带瘦肉粥
“ 这段时间胃不好，消化也不行,还上火。
去医院检查还缺铁0_0.医生说，胃不好要少吃多餐，也不能油腻生冷。
好吧，那就喝粥吧，猪肉性平不上火，海带养胃，来一顿。”
[主料]
米饭：一碗
[辅料]
海带：适量
猪肉：一小块
姜：一小块
[配料]
柠檬汁：一滴
酱油：少许
胡椒粉：少许
淀粉：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[海带瘦肉粥的做法步骤]
1、材料
2、猪肉切丝，用淀粉，酱油，胡椒拌匀，再加入一滴柠檬汁去腥，不能多,一滴即可,如果没有可以省略.腌制10分钟.
3、海带温水泡发切条，姜切丝.
4、米饭洗净加入水,和少许盐,大火煮10分钟。
5、加入海带跟姜丝搅拌,不能让米饭粘底,转中火5分钟,放肉丝,不能搅拌,到肉丝变色,盖上盖小火再煮到粘稠即可.
[小窍门]
如果用电饭锅做就更方便了,
不用搅拌怕粘锅,直接按到煮粥的那档,
一般是一个小时,
就在半个小时候的时候放海带姜丝,
过十分钟放肉丝,继续煮就可以了.
吃的时候可以跟榨菜一起吃~0~
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类： 主食 家常菜