绿衣烧麦
[主料]
面粉：200克
菠菜：100克
米饭：适量
[辅料]
胡萝卜：一个
熟玉米粒：适量
火腿肠：一个
鸡蛋：2个
海米：适量
洋葱：适量
[配料]
香油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[绿衣烧麦的做法步骤]
1、准备好面粉
2、将菠菜打成汁，用菠菜汁和面
3、揉成面团，放一旁醒10分左右
4、将鸡蛋打匀，胡萝卜、洋葱、火腿肠、菠菜都切成小粒儿
5、先把鸡蛋炒碎再把所有的都一起炒熟，盛出备用
6、取适量蒸好的米饭
7、与炒好的菜一起拌匀
8、将面团揪成一个个小剂子
9、就像擀饺子皮一样，擀成小饼
10、将拌好的饭放在小饼上
11、用一直手的虎口处轻轻一挤，就挤出像花瓶一样
12、将做好的烧卖摆入锅中
13、大火蒸10分钟
14、绿衣烧麦就做好了
[小窍门]
还可以加自己喜欢的食材，口味依个人定
馅料都是熟的，所以蒸十分钟就行了
使用的厨具：其它、打蛋器、搅拌机、煮锅、炒锅
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