米纸豆苗Fancy Dinner之凉菜
“ 为Fancy Dinner 特别设计之凉菜”
[主料]
豌豆苗：适量
[辅料]
米纸：2张
[配料]
花生酱：适量
椰浆：适量
糖粉：少许
雨露：少许
甜辣酱：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[米纸豆苗的做法步骤]
1、豌豆苗洗净，下到沸水锅里烫一下，捞起
2、米纸用热水烫软，豌豆苗用米纸卷成条，切段码盘
3、混合所有的调料拌匀，浇在米纸豆苗卷上即可
[小窍门]
鱼露很咸，不宜多下
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜