番茄意面
“ 小文子又来折腾意大利面了！
上个星期跑到麦德龙！
买了意面和空心粉！
正好趁着周末放假！
家人都在！
开始折腾意大利面了！
小文子不喜欢番茄！
所以！小文子自己吃的事黑胡椒的！
给家人做的是番茄的！”
[主料]
大蒜：三颗
洋葱：一个
肉：50g
意面：100g
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
[配料]
番茄酱：两勺
陈醋：几滴
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[番茄意面的做法步骤]
1、首先准备好所有的原材料。
2、面条散开的放入烧开水的锅中。
3、锅内少油烧热后，加入大蒜和杨松炒香。
4、炒香后，加入肉末翻炒，再加入小碗水，大火煮干。
5、继续加入番茄酱，炒匀即可。
6、面条煮熟后，捞出沥干水分，摆盘。
7、将番茄汁均匀的摆在面条上即可。
8、自己做的就是好啊！实在！
9、来个大特写！真香！
10、再附送一份黑胡椒汁的！
[小窍门]
1、.黑胡椒做法同上，只是最后不放番茄酱改成黑胡椒分即可。
2、.肉泥里加几滴陈醋，炒的时候，肉会散开，不会成团。
3、.意面牌子不同，烹饪时间会不同，我买的意面写的烹饪时间就是12分钟，口感刚好。
4、.喜欢吃湿点的，第4步加入水后可以还剩下少许水是就加入番茄酱，拌匀关火。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱