白菌排骨汤
“ 汤色微黄，白菌菌香浓郁，味道嫩滑。排骨软烂离骨。清爽不腻的一道汤。”
[主料]
白菌：适量
排骨：适量
[辅料]
香葱：适量
香菜：适量
小米椒：可选
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[白菌排骨汤的做法步骤]
1、排骨适量，洗净血水。
2、锅内适量清水，排骨放入。
3、焯一滚儿捞出。
4、温水洗净浮沫。
5、白菌适量，温水浸泡15分钟。
6、泡白菌的水不要倒掉，澄清备用。
7、泡过的白菌洗净。
8、锅内适量清水，排骨和白菌一起放入，加几片姜。
9、选择肉类排骨，焖炖，按开始键开始。大约25分钟。
10、炖好的白菌排骨汤，汤很清澈。
11、香葱，香菜，小米椒备好。
12、适量盐调味。喜欢其他调味料自行添加。撒上香葱香菜即可。成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐