拌干萝卜条咸菜
“ 去年秋天晒了不少萝卜条，今年冬天萝卜条咸菜成了餐桌上必备的小咸菜~听老公讲：“我妈妈以前总这么做..."很高兴，老公特喜欢，每次吃饭都不忘记从冰箱里把保鲜盒拿出来，呵呵呵老有成就感了。
大家不妨试试啊！”
[主料]
干萝卜条：酌量
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
味精：适量
生抽：适量
老抽：适量
香油：适量
糖：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：数小时
难度：简单
[拌干萝卜条咸菜的做法步骤]
1、适量干萝卜条，用清水洗净，泡一泡，二十分钟左右就可以。
2、先用老抽泡一泡萝卜条，十分钟，上上色。
3、上色后的萝卜条，是不是颜色好看多了，呵呵。
4、加入糖、盐、味精、生抽、辣椒油、香油（最好有白熟芝麻再放里点）
5、浸泡萝卜条的汁最好多一些，萝卜条也最好晚上拌，第二天一早的早餐就可以吃了，不经过料汁的长时间浸泡萝卜条有生萝卜味，浸泡过后味道更好吃。（经验哦）呵呵呵。
所属分类： 小菜 泡酱腌菜 家常菜 冬季食谱