快好知 kuaihz


教你最最最简单的方法做果冻【2】(第二种哦!)
“ 香香的牛奶冻(用棉花糖这个方法电视上也介绍过) 果冻做的方法不仅仅只有这些,可以变着方法来做呀!第一个是QQ糖做的,这个就是用棉花糖做的,大家也可以来看看啊! 这道冰淇淋奶酪的特点是:1、制作方法简单2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)” [主料] 棉花糖:一包(袋装的,超市均有销售) 牛奶:200~300 [辅料] 水果:那要看自己的喜好喽! 口味:甜味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:简单 [果冻的做法步骤] 11、、将牛奶倒入锅内加热。2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。 23、、待棉花糖完全融化后关火倒容入器中备用。 3、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦! [小窍门] 还是那句老话:在融化的过程中一定要搅拌,不然小心会粘锅的。(本人亲身体验过) 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 冰品 下午茶 夏季食谱