松茸炒西芹
“ 利好的西芹，质量上乘又利好的干松茸，搭配在一起烧制。菜品营养丰富，食疗功效很多，是一道滋补美味。松茸香气浓郁，烧制时不必添加多种调味品，菜品味道非常好。”
[主料]
干松茸：100g
西芹：250g
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
红糖：适量
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[松茸炒西芹的做法步骤]
1、干松茸洗干净用冷水浸泡。
2、西芹洗干净。
3、西芹切成条。
4、起油锅，葱姜入锅煸香后松茸入锅炒。
5、老抽入锅炒。
6、红糖入锅炒均匀加适量水，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。
7、西芹入锅炒。
8、食材熟加盐、胡椒粉炒均匀关火。
9、盛出享用。
[小窍门]
1、、松茸很香，不必再添加多种调味品。
2、、食材搭配依据个人偏爱。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜