水果玉米炒肉
“ 水果玉米炒肉，我的呕心沥血之作”
[主料]
水果玉米：500克
猪肉：80-100克
[辅料]
长青椒：4个
[配料]
姜：适量
花椒：适量
盐：适量
植物油：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[水果玉米炒肉的做法步骤]
1、先到菜市挑选鲜嫩的水果玉米。洗净，上班之前放入电压力锅煮10分钟，中午下班回来开始做可口的水果玉米炒肉
2、水果玉米一颗颗掰在大碗里
3、把三线肉（肥肉、瘦肉参半共约80克）切成片或丁
44、个新鲜长青椒斜切
5、斜切青椒
6、准备适量姜蒜，切成丝或丁
7、看看我准备的东西
8、锅里上植物油加热至7成热
9、放入少量花椒（四川人有辣椒的地方怎么能少花椒呢）
10、将肉炒至金黄，放入盐，再放入青椒和姜蒜
11、翻炒时再放点盐（炒玉米要比炒其他菜多点盐）
12、大概炒翻炒5分钟就起锅，香喷喷的水果玉米炒肉就做好了。老公乐死了
[小窍门]
1、玉米一颗颗掰下来的，翻炒才容易入味。
2、 玉米配青椒色香俱全。
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 孕妇 老人 秋季食谱 午餐 晚餐 学生