｛素食｝ 糖醋白菜卷
“ 看到一句古诗 很是喜欢
贴出来共勉
时光静好，与君语；细水流年，与君同；繁华落尽，与君老。。。。。
大白菜 大人 小孩 老人 都很适合吃 很有营养的一道平民菜
胡萝卜 含人体所需胡萝卜素多吃好
木耳可防治缺铁性贫血
鸡蛋 丰富的优质蛋白
结合这么多营养物质
值得一试滴
而且不需要什么油
正好符合现代人饮食计划
就是煎鸡蛋需要放油”
[主料]
大白菜：适量
黑木耳：适量
胡萝卜：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
白糖：适量
白醋：适量
生粉：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糖醋白菜卷的做法步骤]
1、胡萝卜 木耳 煎蛋饼 切丝
2、锅内加水 放入少许盐 水开后加入大白菜整片入锅煮软 捞出备用
3、加入胡萝卜 黑木耳煮熟备用
4、将大白菜叶摊开 加入胡萝卜丝 木耳丝 鸡蛋丝 用手卷好
5、锅内放水 加1勺白糖 1勺白醋   蚝油少许   水淀粉勾芡   倒在白菜卷上即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜