快好知 kuaihz


腐乳肉
“ 看着就想吃啊,绝对的色诱!!!” [主料] 五花猪肉:适量 [辅料] 红腐乳:2块 油:适量 盐:适量 白糖:适量 葱末:适量 姜末:适量 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:一小时 难度:简单 [腐乳肉的做法步骤] 1、准备好红腐乳,五花肉切好洗净。 2、将五花肉焯水后捞出冲洗净,将2小块腐乳加少许腐乳汁压碎。 3、锅内少许油,下葱姜末爆香。放入五花肉煸炒。 4、加入腐乳汁和2大勺白糖翻炒均匀,再添2小碗水大火煮开后调小火慢炖。 5、等锅内汁收的差不多的时候加少许盐(只要少许,腐乳是咸的),翻炒均匀就可出锅。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 热菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 豫菜 晋菜 午餐 晚餐 名菜