电饭锅版红烧肉
“ \(^o^)/~偶是个懒人，用电饭煲烧肉好吃又方便。”
[主料]
剁刀肉：750g
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
砂糖：适量
八角：适量
桂皮：适量
干辣椒：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[电饭锅版红烧肉的做法步骤]
1、剁刀肉一块，洗净沥水。
2、肥瘦分开，分成3份；肥肉、瘦肉、骨头。
3、电饭煲按下煮饭键，放入肥肉熬油。
4、用筷子翻面。
5、放入一勺砂糖继续熬油。
65、分钟后放入骨头搅拌上色。
7、上色后放入瘦肉、干辣椒、八角、桂皮、生姜。
8、搅拌均匀，注入适量开水，盖盖焖烧。
9、待跳至保温键焖10分钟再开盖。
10、放入大蒜，拌匀、焖1分钟。
11、出锅、装盘。
12、好萌的表情哦。
13、呵呵O(∩_∩)O~
[小窍门]
电饭锅烧菜水可比炒锅少放点的。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐