茄汁杏鲍菇炖土豆
[主料]
土豆：2个
杏鲍菇：4个
[辅料]
番茄：1个
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[茄汁杏鲍菇炖土豆的做法步骤]
1、土豆削皮洗尽切块，放入清水中浸泡。
2、杏鲍菇洗尽切块。
3、番茄入开水片刻，取出剥皮后切块。
4、锅中油烧热，入番茄炒至出汁。
5、加入土豆和杏鲍菇，水，番茄酱，糖，盐调味，炖至土豆绵软，汤汁粘稠（杏鲍菇会出水，只需要加一点水）。
6、出锅了！很喜欢番茄酸甜的味道呢。
所属分类： 热菜