螺蛳粥
[主料]
螺蛳：适量
玉米：适量
胡萝卜：适量
米：适量
水：适量
[辅料]
玉米汁：适量
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[螺蛳粥的做法步骤]
11、、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；
22、、胡萝卜切丁，加入粥中；
33、、玉米粒适量，加入粥中；
44、、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；
55、、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；
66、、加入半勺料酒，用手抓匀；
77、、将姜片加入粥中；
88、、将处理好的螺蛳加入粥中；
99、、小煮片刻；
1010、、加入盐；
1111、、撒入白胡椒粉；
1212、、撒上葱花，完成。
使用的厨具：煮锅
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