小小改变成就好看好吃的——海苔韭菜厚蛋烧
“ 这个菜的烧法其实是照日式厚蛋烧。只是小小的改变了一下，加了韭菜和海苔，成品很令我满意，这是第一次尝试，以后还准备在里面夹上更不一样的材料，可见创意无止境哦。”
[主料]
鸡蛋：4个
[辅料]
海苔：2张
韭菜：1小把
[配料]
盐：适量
胡椒：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[海苔韭菜厚蛋烧的做法步骤]
1、材料大集合，鸡蛋打散，加韭菜末，盐，白胡椒，打匀
2、不粘锅少油，倒入三分之一蛋液，
3、稍凝固后卷起，蛋卷不必盛出
4、继续倒入三分之一蛋液
5、迅速放上一片海苔
6、和前面煎好的蛋卷一起卷起来
7、倒入最后的蛋液
8、放上海苔
9、放上海苔，卷起。吃时切段。
[小窍门]
层次可以根据自己的爱好，中间海苔可以换成其他食材。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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