凤爪莲子花生汤
[主料]
凤爪：4只
[辅料]
红枣：适量
莲子：适量
[配料]
食盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煲
耗时：廿分钟
难度：简单
[凤爪莲子花生汤的做法步骤]
1、先将凤爪洗净，剁成小块，方便熟透，莲子红枣等事先用温水浸泡。
2、将所有食材放入事先准备好的砂锅中，加入适量清水，先大火煲10钟，然后改成小火10分钟。
3、盛起前放入少量鸡精，增加鲜味，放入漂亮的汤碗中就可以了。
使用的厨具：砂锅
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