口味清淡的油菜虾仁水饺
“ 我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.”
[主料]
面粉：500克
油菜：500克
[辅料]
木耳：适量
虾：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
味精：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[油菜虾仁水饺的做法步骤]
1、面粉加水和成团，醒10分钟。
2、油菜洗净，用开水烫一下，木耳泡发，虾解冻，备用。
3、把烫好的油菜剁碎，去掉多余的水分，虾剥掉虾皮，切成丁，葱、姜、木耳剁碎。
4、加入花生油、盐、味精搅拌均匀，馅就做好了。
5、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
6、包入馅料。
7、捏紧就好了。
8、饺子就包好了。
9、锅里放水烧开。
10、下入水饺，开3次。
11、水饺就煮好了。
12、鲜鲜的味道....
使用的厨具：煮锅
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