蜜意情人节～心形酥皮咸点
“ 学会了做酥皮后，才发现有很多用酥皮制作的糕点。情人节快到了，就用我现在的新宠“酥皮”做一款心形小点心预热一下，预祝亲们情人节快乐！”
[主料]
酥皮：适量
虾仁：适量
洋葱：适量
番茄酱：适量
盐：适量
料酒：适量
鸡蛋刷面用：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[心形酥皮咸点的做法步骤]
1、酥皮擀的薄薄的，差不多0，2厘米左右，用较大的心形模具压出6片心形酥皮。
2、四片酥皮用较小的心形模具压出中间的小心形酥皮，取用外面的圈。
3、在完整的两片酥皮边上刷上蛋液
4、取两片心形圈凝合在酥皮上，刷上蛋液。
5、再取另外的两片酥皮圈放上凝合，刷上蛋液，松弛20分钟。
6、座锅热油放入洋葱末炒出香味
7、放入虾仁翻炒（有小的虾仁最好）
8、倒入少许盐 料酒 番茄酱翻炒均匀。
9、放入料理机里打碎成虾仁酱
10、虾酱准备就绪
11、把松弛好的酥皮放预热好200度的烤箱，中上层13分钟。具体要根据自己的烤箱性能，表面上色就可以了。
12、把中间隆起的部分用叉子轻轻的戳平
13、填上虾酱弄平表面
14、随意放上你喜欢的装饰，把你对他（她）的爱大胆表现出来吧！
[小窍门]
还是老生常谈，就是看好你的烤箱，不要让它毁了你的兴致！
使用的厨具：电烤箱、平底锅
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