牛肉蒲瓜粉丝汤
[主料]
蒲瓜：295克
熟牛肉：90克
粉丝：50克
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉蒲瓜粉丝汤的做法步骤]
1、材料：蒲瓜、熟牛肉、粉丝（已泡软）
2、将蒲瓜去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将熟牛肉放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。
6、接着，加入一些清水煮开。
7、然后，合入切好的熟牛肉和已泡软的粉丝煮开。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹