大骨汤炖蘑菇
“ 大骨汤煮面.炖菜都好吃，今天就来做一个大骨汤炖蘑菇。”
[主料]
蘑菇：适量
大骨汤：适量
[辅料]
粉皮：适量
蚝油：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
[香料]
葱：适量
姜：适量
干辣椒：适量
大料：适量
花椒：适量
口味：咸香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[大骨汤炖蘑菇的做法步骤]
1、大骨汤，提前炖好。
2、来一碗备用。
3、蘑菇，洗净撕长条。
4、粉皮，洗净。
5、香料。
6、锅内放油烧热，倒入香料炒香。
7、倒入蘑菇，翻炒一会。
8、放蚝油。
9、放生抽。
10、烧5分钟。
11、倒入粉皮.大骨汤，炖10分钟。
12、放盐调味。
13、放香菜。
14、装盘。
15、好吃，下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 宴客菜