有料的五彩牛肉丸做法
“ 正宗的手打牛肉丸配上五彩的辣椒~看起来就让人非常的嘴馋，制作方法也很简单，很适合三五好友聚会时烤上几串。”
[主料]
青辣椒：一个
红辣椒：一个
黄辣椒：一个
孜然粉：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
[辅料]
洋葱：一个
牛肉丸：15个
酱油：适量
色拉油：适量
孜然粒：适量
口味：孜然
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[五彩牛肉丸的做法步骤]
1、先把所有材料准备好，并提前清洗干净
2、辣椒，洋葱切块
3、然后按自己喜欢的顺序串起来，然后放在烤盘上
4、把酱油和油混合起来，涂满牛肉丸串全身
5、撒孜然粉和盐
6、喜欢有点辣味的可以添加五香辣椒粉，最后撒上孜然粒
7、放入预热好的烤箱，中层上下火200度，烘烤15分钟即可。建议下层再放一层烤盘，里面装点水，这样烤出来的牛肉丸口感不会那么干
8、香喷喷的牛肉丸出炉了，装碟即可食用
[小窍门]
1、.喜欢入味一点的，可以在串起来之前把牛肉丸划几刀
2、.具体调味的量看个人喜欢
3、、我用的是PE5459烤箱，大家使用别的品牌的烤箱时注意适当调整烘烤温度
使用的厨具：电烤箱
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