外酥内软------葱香油饼
“ 周末一般都喜欢睡懒觉，基本上是早餐、午餐一起解决。今天就特想吃葱油饼配白米粥，但是一点也不想出门，也不能为了吃一顿葱油饼再让老妈来吧！算了，自己捣鼓着吃吧。成果非常好哦，觉得还是自己做出来的好吃！总结：凡是用心，结果一定是好的！”
[主料]
面粉：3小碗
[辅料]
小葱：1小把
温水：1小碗
[配料]
食盐：2汤匙
花生油：3汤匙
口味：葱香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[葱香油饼的做法步骤]
1、准备的食材：我是按两个人的食量来做的。
2、面粉加食盐调匀，揉好，醒上10—30分钟。
3、切好的小葱，翠绿翠绿的，看了心情就好
4、面醒好后（我用了15分钟，但感觉醒的时间长一点更好吃呢）
加面粉成面团，分成2-3快，擀皮（越薄越好）、撒上一层细盐、刷上花生油、撒上葱花
5、用菜刀在面皮的两边切开，中间不切，包在一起
6、同上
7、包好后，再次擀好
8、电饼铛（平底锅）刷油。
9、两面烙成金黄后出锅啦
10、出锅啦，切成三角后放到盘里，就可以开吃了，很香的哦
11、我们的早餐+中餐=葱油饼+枸杞白米粥（配料：东北大米、香米、糯米、枸杞。熬制出来又香又粘，我和老公的最爱）
使用的厨具：平底锅
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