快好知 kuaihz


卤面
[主料] 面:适量 [辅料] 辣椒油:适量 麻油:适量 卤瘦肉:适量 酸豆角:适量 [配料] 卤汁:适量 花生米:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:普通 [卤面的做法步骤] 1、炒好的花生米备用。 2、自制的卤水汁,超市买现成的出行。 3、沥干水的面条。 4、在沥干水的面条上淋上卤汁,加入花生米和卤肉,不过这里没有卤肉和辣椒油。就加上了点炒好的酸豆角和辣子酱哦,不过也蛮好吃的,本人好这口。 5、最后淋上麻油拌好即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 面条