排香米粥 。
“ 这道粥膳具有很好的抗衰老功效，是一道不可多得的美容佳品
排骨含有蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙等营养元素
常食排骨能及时补充人体所必需的骨胶原，以增强骨髓造血功能，延缓衰老
花生可促进人体的新陈代谢，增强记忆力，并有益于神经系统
适用人群：动脉硬化、高血压、冠心病患者”
[主料]
排骨：3段
花生：20粒
黄瓜：适量
大米：适量
[辅料]
姜：适量
[配料]
色拉油：少许
盐：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[排香米粥的做法步骤]
1、大米淘洗干净沥干水分，然后加盐。
2、再加色拉油腌20分钟。
3、排骨洗净斩小块，放入沸水中氽烫，然后捞出洗净。
4、黄瓜洗净后切小块。
5、花生洗净，姜切片备用。
6、锅内加水，放入花生、姜片、排骨大火煮开。
7、然后加入大米中小火煲40分钟成粥。
8、最后加入黄瓜块即可。
使用的厨具：煮锅
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