番茄土豆排骨汤
“ 这是一款很家常的汤羹，也是我家宝贝最喜欢的汤羹之一。
土豆和番茄搭配在一起做汤很美味，再配上鲜美的排骨更是鲜美。
土豆和番茄都是具有美容功效的蔬菜，多喝这款汤可使面色红润，皮肤更好哦~”
[主料]
猪尾骨：1根
[辅料]
番茄：1个
土豆：1个
胡萝卜：半根
[配料]
姜：适量
葱：适量
大料：3个
料酒：20毫升
红枣：4个
盐：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少许
蒜苗：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[番茄土豆排骨汤的做法步骤]
1、猪骨剁小块用清水冲洗去血水。
2、入锅中焯烫一下。
3、免火再煮锅内胆加入适量的清水，
4、放入葱姜大料，再放入猪骨加入料酒。
5、加盖煮上15分钟关火。
6、放入外锅中焖至30分钟。
7、准备好土豆，番茄和胡萝卜。
8、土豆去皮和胡萝卜切块备用。
9、煮好的猪骨汤盛入砂锅中。
10、加入番茄。
11、再加入土豆和胡萝卜大火煮上10分钟。
12、再放入猪骨继续。
13、加入盐。
14、加入胡椒粉调味。
15、加少许鸡精。
16、撒上蒜苗关火。
[小窍门]
加入红枣比较适合冬天喝这个天不用加红枣也可以的。
使用的厨具：煮锅
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