四蔬炒肉
[主料]
西兰花：适量
香菇：适量
葫萝卜：适量
角瓜：适量
肉：适量
[辅料]
葱姜：适量
[配料]
植物油：适量
料酒：适量
糖：适量
盐：适量
蚝油：适量
花椒粉：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[四蔬炒肉的做法步骤]
1、准备好所有的食材，切片备用。
2、锅加油，葱姜、花椒粉爆锅，下入葫萝卜和肉翻炒。
3、加糖烹料酒，下入角瓜。
4、下入香菇。
5、下入西兰花。
6、加盐、蚝油调味，淋水淀粉装盘出锅。
使用的厨具：炒锅
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