艾草粑粑
“ 三月艾草香，馋猫们要品自然的味道。”
[主料]
艾草：1斤
糯米粉：1斤
[辅料]
白糖：适量
奶皮子：适量
芝麻花生馅：适量
木耳猪肉馅：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[艾草粑粑的做法步骤]
1、材料备好，花生、芝麻炒香后倒入搅拌机打碎，加入适量红糖当甜馅备用。
2、艾草过水煮沸后放入清水中浸泡，滤干后加少量水榨汁备用。
3、猪肉加入泡发的木耳，加调料拌匀备用。
4、糯米粉＋艾草碎+糖+奶皮子（没有可加食用油）和成面团。
5、一锅包肉馅。
6、一锅包甜馅的。
7、垫入新鲜的菠萝蜜叶子，上锅蒸十五分钟。
8、软糯香甜。
9、咸的也很好吃哟。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 小吃 清明