快好知 kuaihz


炸酥果
“ 按照麻花的配方做的,死活在锅里炸不成花,不知道哪一步做的不对了,将错就错的,直接搓一下丢到锅里炸吧~~嗯,虽然样子不好看,但是咱还是有麻花口感滴~~小饕同学说叫炸酥果吧~~嘿嘿,名符其实啊,真哒~~” [主料] 面粉:200G [辅料] 鸡蛋:一个 [配料] 白糖:40G 绿茶油:20G 盐:2G 植物油:1L 口味:甜味 工艺:炸 耗时:三刻钟 难度:普通 [炸酥果的做法步骤] 1、准备所有的材料。 2、面粉加入盆中,加入白糖。 3、加入酵母粉。 4、加入准备好的盐。 5、盆中磕入鸡蛋。 6、倒入绿茶油。 7、加入温水。 8、揉成面团,放置20分钟。 9、将面团切成8份,搓成长条,将长条切成两半。 10、放入油锅中,炸到两面金黄即可捞出。 所属分类: 小吃 老人 宵夜