花朵果酱饼干
[主料]
低粉：120克
黄油：40克
糖粉：40克
蛋液：20毫升
[辅料]
香草精：适量
果酱：适量
口味：果味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[花朵果酱饼干的做法步骤]
1、将黄油切成小丁室温软化
2、将黄油中加入糖粉搅拌均匀。
3、加入打好的蛋液，搅拌均匀。
4、加入两滴香草精。
5、筛入低粉，揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。
6、将冷藏好的面团擀成0.3mm的薄片。
7、用花朵模具压出饼干的形状，其中一半的中间再用小号模具抠出一个小花，放入铺好油纸的烤盘。
8150、度烤10分钟，表面变色即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙