银耳冰糖杂粮粥
“ 早晨老公喜欢喝点粥，他总是用前一天剩的饭加水来做，口感和营养都不敢恭维。儿子早晨也不爱吃，于是决心为家里的两男人补一补，精心做一碗好粥，哈哈。
这锅粥里的材料不下十种，营养丰富，口感软糯，里面满是爱心哪。”
[主料]
银耳：10g
冰糖：30g
莲子：20g
[辅料]
枸杞：10粒
杂粮：适量
口味：甜味
耗时：一小时
难度：简单
[银耳冰糖杂粮粥的做法步骤]
1、把银耳洗净，泡十几分钟。
2、把银耳放到电压力锅中，加入半锅水。时间设三十分钟。煮到银耳软烂，胶质都出来了为好。
3、其他各种杂粮洗净后也泡半个小时以上。
4、把杂粮放到煮好的银耳中，再煮二十分钟。停火后高压锅还有温度，待它自动降温后再开盖，加入冰糖和枸杞。
5、冰糖溶化后搅匀即可吃了。软糯微甜，营养丰富，儿子吃了两大碗。
6、做好的粥软糯微甜，营养丰富，儿子喝了两大碗。
[小窍门]
银耳一定要先煮，煮到胶质出来才好。
为了减少时间，可把米事先泡一个小时以上。
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