油麦菜炒鸡生肠
[主料]
卤鸡生肠：250克
[辅料]
油麦菜：1大棵
[配料]
葱：适量
姜：适量
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油麦菜炒鸡生肠的做法步骤]
1、将油麦菜洗净，切成八厘米的长段。
2、准备半斤卤鸡生肠，切成片。
3、葱切成葱花，姜切丝。
4、锅内放入油，加热，油热，下葱姜爆锅。
5、出香味后，放入鸡生肠翻炒。
6、放入油麦菜翻炒，当油麦菜析出水分，体积变小，放入酱油。
7、放入盐，再放味精调味即可。
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