香辣米粉鱼
“ 淘美食来美食家，好美食带来好心情，好心情创意好美食。”
[主料]
草鱼：2斤
[辅料]
红椒粉：适量
植物油：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
糯米粉：适量
口味：鱼香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[香辣米粉鱼的做法步骤]
1、鱼洗净切片加入红辣椒粉，盐，生抽，鸡精拌均匀腌制。
2、鱼腌制2--3个小时加入糯米粉拌匀
3、拌好的鱼片待用
4、锅内放入食用油烧热
5、关小火依至放入鱼片
6、用小火慢慢地把鱼片两面煎黄
7、鱼煎好装盘
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