花卷
[主料]
普通面粉：适量
[辅料]
麻酱：适量
腐乳：适量
盐：适量
酵母：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[花卷的做法步骤]
1、面粉中倒入用温水化开的酵母水
2、活成面团，夏天一个小时，冬天要两个小时以上
3、把醒好的面擀成饼
4、把麻将和腐乳调匀，涂抹在面饼上
5、把抹好的面饼卷起
6、卷好的面均匀切成小面块
7、那起两个对折，接口在下面。成花卷状