拉条子的制作
[主料]
面粉：500克
[辅料]
盐：适量
水：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[拉条子制作的做法步骤]
1、面粉500克
2、水里加盐，把面揉成絮状
3、把面活成面团，要稍硬一点，像擀面条的面就可以了
4、把面团擀成面饼
5、在面饼的里面都均匀抹油
6、用保鲜膜把面饼包好，防止风干
7、把面饼均匀切成条状
8、最关键的一步，用力一定要均匀，这样拉出的条子才粗细一致
9、可以做成宽的面条
10、下锅煮五分钟左右就可以出锅了
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