猪肝枸杞叶汤
[主料]
枸杞：250克
猪肝：180克
酱油：1匙
胡椒粉：少许
盐：适量
水：1大碗
[辅料]
香麻油：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[猪肝枸杞叶汤的做法步骤]
1、主材料。
2、将枸杞洗净，去梗取叶，猪肝切片。
3、猪肝里加入一勺酱油，少许胡椒粉拌匀腌着。
4、上锅入适量油烧热。
5、放入枸杞叶煸炒片刻。
6、加入适合自己口味的盐或其它调味煸炒开。
7、加入一大碗的水。
8、盖上锅盖大火煮开。
9、加入猪肝划散开。
10、再盖上锅盖，大火煮开约一分钟猪肝熟透即可。（喜欢下鸡粉也可适量调入少许）。
11、成品盛出～滴入少许香麻油食用。（晚上光线拍照比较暗）。
[小窍门]
猪肝不要煮过久，否则变硬影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜