叉烧排骨
[主料]
肋排：500克
[辅料]
姜粉：1/4小勺
叉烧酱：150克
料酒：1大勺
原味蒜蓉酱：1小勺
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[叉烧排骨的做法步骤]
1、排骨焯水洗净。
2、取一个有盖的大瓷碗或玻璃碗，将排骨放入，加入所有调味料，腌制至少3个小时。如果没有盖，用保鲜膜封住也可以的。
3、腌好排骨，就可以开始烤了。烤箱上加热管200度预热，预热烤箱时，在烤盘内铺上锡纸，刷上一层食用油，不要太多，薄薄的一层就好。
4、将排骨排入烤盘内，每块上再刷一层腌料汁或蜂蜜。
5、烤箱预热好，将排骨放入烤，每一面烤20分钟，共40分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜