家常菜肴@@大马美食~~娘惹虾酱猪肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
小葱：适量
红辣椒：适量
洋葱：适量
蒜米：适量
香茅：适量
虾酱：适量
生粉：适量
油：适量
[配料]
糖水：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[娘惹虾酱猪肉的做法步骤]
1、原料：猪肉 小葱 蒜米 红辣椒 洋葱 香茅
腌料：虾酱 油 生粉
调味料：虾酱 糖 水
2、猪肉切片加入虾酱、油及生粉腌制10分钟。
3、其它材料切好备用。
4、锅中烧热油，爆香葱，蒜及红辣椒丝。
5、倒入洋葱丝炒至软。
6、将腌制好的猪肉倒入炒至转白色。
7、加入虾酱煸炒。
8、再添加糖和水炒均。
9、加盖煮一会儿。
10、即可盛起。
11、很下饭的娘惹虾酱猪肉。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 老人 朋友聚餐 泰国菜 秋季食谱 冬季食谱 晚餐