美味的蛋糕也可以是咸的！
“ 最近收到一份很喜欢的礼物，一本介绍咸味小蛋糕的书美味的蛋糕也可以是咸的！。在这个人人超爱甜食的地方，其实也有许多好吃的咸味儿的塔和蛋糕。像用奶酪和火腿和黄油做配料的小点心~用油酥面做底的Quiches~等等~
今天周日，我在小屋里尝试了一种配料没有黄油的橄榄小蛋糕。是款健康，清淡，味道很赞的蛋糕！偏爱甜食的法国的朋友都一下消灭了大半盘。。。哈哈”
[主料]
面粉：180克
牛奶：10cl
熏味儿肥肉丁：100克
去核儿的绿橄榄：100克
100、克去核儿的黑橄榄：100克
[辅料]
发酵粉：一袋
奶酪碎末儿：适量
[配料]
橄榄油：适量
盐：一小撮儿
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[美味咸蛋糕的做法步骤]
1、容器里打发鸡蛋，加入油，奶，盐（我没有加盐，因为橄榄和肉丁已经是咸了，个人不喜欢咸味太重的）。
22、，混合面粉和发酵粉。把1 的混合物加入。搅拌均匀。再依次加入切成小丁儿
的肉丁（或者火腿），橄榄，奶酪。搅匀。
3、OK！可以入模儿了~烤箱200°，烘烤20分钟左右。看到小蛋糕膨胀起来，表面金黄就可以了。
小贴士-每次用烤箱，最好在准备材料的时候就打开烤箱，让它充分的预热。这样等材料准备好了，烤箱的会很稳定的达到我们到的温度。要烤出好吃的美食，温度的把握很重要哦！
[小窍门]
“lardon”是法国常见的一种半成品的肥猪肉丁儿，在超市一般是包装成100克或者200克包装卖的，有自然口味和熏味儿，也是做Quiches的原料之一。