炒长豆
[主料]
长豆：适量
[辅料]
大蒜头：适量
蚝油：适量
生粉：适量
盐：适量
糖：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒长豆的做法步骤]
1、把长豆洗干净后，折段。
2、把大蒜头切成片状。
3、在锅里倒入适量色拉油。
4、待锅里的油热之后放入切好的大蒜头，爆香。
5、倒入长豆，并且倒入适量蚝油翻炒。
6、翻炒后倒入少量清水。
74、分钟后用生粉勾芡。
8、最后加入适量盐，糖，鸡精后，装盘。
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