鸡肉炒胡萝卜
[主料]
鸡腿肉：适量
胡萝卜：适量
洋葱：适量
小米椒：适量
生姜：适量
蒜瓣：适量
[辅料]
菜籽油：适量
盐：适量
香菇老抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡肉炒胡萝卜的做法步骤]
1、准备好所有食材，这是用的鸡腿去骨取的鸡肉。
2、热锅热油，放入洋葱、蒜末、姜片、小米椒煸香。
3、放入鸡肉煸炒色变浅。
4、倒入水。
5、盖上锅盖，大火，煮几分钟。
6、汁收的差不多时，用香菇老抽调味，翻炒均匀即可。
使用的厨具：不粘锅
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