这个味道刚刚好--榨菜炒苦瓜
“ 这两天，天天上苦瓜了，今天来点新鲜的，榨菜炒苦瓜，哈哈 还是苦瓜。。。。
榨菜炒苦瓜，你吃过吗，，没吃过的同学，西马建议大家试试。吃了就知道了。。。榨菜配苦瓜真是绝配，榨菜的咸香缓解了苦瓜的味道，苦瓜不焯水也不会感到很苦了。苦瓜的清香增加了榨菜的清淡使榨菜更加爽口。
嗨，，这个味道真的不好形容，就是这个味道，这个味道刚刚好。。”
[主料]
苦瓜：1根
榨菜：20克
[辅料]
葱碎：适量
[配料]
鸡精：2克
食用油：适量
香油：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[榨菜炒苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜洗净，去掉瓤和籽。
2、苦瓜切成片备用。
3、把榨菜切成碎丁。
4、锅中放入适量的油，爆香葱碎，
5、下入苦瓜片翻炒。
6、加入榨菜末继续翻炒均匀。
7、加入鸡精调味，淋入香油即可。
[小窍门]
榨菜和鸡精都是咸味的，就不要添加盐了。
使用的厨具：炒锅
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