“快手汤”生菜煎蛋汤
“ 买的生菜准备做三明治啥的，好大一棵。看来一两天之内根本吃不完，我就扒了几片做汤。”
[主料]
生菜：几片
鸡蛋：2个
食盐：1克
鸡精：1克
清水：300克
[辅料]
食用油：小许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[生菜煎蛋汤的做法步骤]
1、生菜洗净切块。
2、成品。
3、锅放小许食用油，打入鸡蛋。
4、煎至底部凝固。
5、放清水。
6、放食盐。
7、放鸡精。
8、煮开放生菜。
9、生菜断生即可。
10、成品。
[小窍门]
人多，汤水可以多一点？
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜