蒜蓉小青菜
“ 好像是道豫菜。”
[主料]
青菜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
蒜：适量
口味：原味
难度：未知
[蒜蓉小青菜的做法步骤]
1、南方菜的品种太多了，光小青菜小油菜小白菜矮脚黄就好几种，到了春天，各种野菜苗。。通通都不认识。。随便买，看起来能吃就可以了。
2、洗下，切段，菜帮子多的时候，跟叶子分开炒。
3、炒到打蔫，八分熟，下蒜蓉，盐味精，翻炒一下，激出蒜蓉的香味就可以了。。我小的时候是不吃这道菜的，因为含有没有降解的蒜油臭味，我对它过敏。。长大了，不知道什么时候脱敏了，人生真是神奇。。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*
所属分类： 素菜 家常菜