五香花生米
“ 花生米的营养很丰富，经常吃能够增强记忆力、抗衰老。
市面上有很多在买今天的新花生，买了点准备做点五香花生米吃！”
[主料]
花生米：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
香叶：适量
大料：适量
桂皮：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[五香花生米的做法步骤]
1、新鲜的花生米。
2、胡萝卜切丁。
3、将胡萝卜焯水，水中加点食盐，焯好后盛出晾凉备用。
4、大料两大瓣。
5、香叶两三片。
6、桂皮一小块，我的用量是像切好的胡萝卜丁那么大。
7、将花生米放入锅中，加入4茶匙食盐，一茶匙白糖，鸡精少许同时也将大料、香叶和桂皮一起放入锅中。
8、然后放如清水搅匀，加水的量莫过花生米就行。
9、然后放进电压力锅，煮制，选择豆类大概15分钟。
1015、分钟过后，不要急于把花生米捞出来，让花生米浸渍在锅中的汤汁中片刻，以便更好的入味。
带锅中的汤汁渐凉时，把花生米捞出和刚才炒好的胡萝卜放在容器中拌匀。
11、然后盛盘，上菜啦。
[小窍门]
其实大家也可以根据个人的口味放一点芹菜，
这样能使颜色更加鲜亮的！
我为了美观加了点茴香叶进行了点缀！！
煮出来的花生米很香，不像油炸的有点油腻，味道真的很棒啊！！