健康早餐----韭菜盒子
[主料]
韭菜：200克
粉条：20克
鸡蛋：20克
[辅料]
色拉油：适量
精盐：2克
五香粉：2克
味精：2克
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、将面粉放入容器中，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团稍微醒一会儿。
2、将韭菜清洗干净，切成末待用。
3、将鸡蛋磕入锅中，炒熟待用。
4、将粉条用温水泡软，切成小粒待用。
5、将韭菜末，鸡蛋碎，粉条粒放入大碗中，加入精盐，五香粉，色拉油。
6、将醒好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
7、将所有的材料搅拌均匀，开始包韭菜盒子啦。
8、将包好的韭菜盒子，放在平底锅中煎。
9、将韭菜盒子煎至两面呈金黄色时。
10、铲出，装入盘中即可。