快好知 kuaihz


海苔花生
[主料] 花生米:500克 [辅料] 海苔:2大张 糯米粉:200克 [配料] 盐:5克 白糖:15克 泡打粉:少许 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:十分钟 难度:简单 [海苔花生的做法步骤] 1、花生米500克备用 2、盐水浸泡1小时候沥干 3、沥干的花生米微波打熟,期间数次翻面以防受热不均匀 4、海苔剪成细末 5130、克糯米粉加泡打粉加水和成厚面糊 6、剩下的糯米粉加少许盐和15克白糖和海苔末拌匀 7、凉透的花生米已经香脆,很方便去外衣,去了外衣的花生米裹上厚面糊后在裹上拌好的干粉 8、油锅炸花生米至金黄,沥油出锅凉透即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 小吃 家常菜