双色花卷
“ 花卷是我们常见面食之一，今天这个小小的改良一下，换种口味，加了点咖啡粉，浓浓的咖啡香带点奶的香味，有兴趣的可以试一下。”
[主料]
面粉：500克
咖啡粉：20克
发酵粉：5克
奶粉：30克
[辅料]
白糖：30克
口味：其他
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双色花卷的做法步骤]
1、准备好的用料。
2、面粉分成两半，其中一份加入咖啡粉，加入白糖20克，发酵 粉2.5克，其余加入净面里面，分别和成面团发好。
3、发好的面团分别擀成面皮。
4、两片重合在一起，卷起来。
5、切成小剂子。
6、两段重叠在一起，用筷子压一下。
7、两端拉开，绕到花卷的下面接好就可以。
8、做好的花卷半成品醒20分钟左右蒸熟就可以。
9、带有浓浓咖啡香味的花卷就做好了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷