酸辣蕨根粉
[主料]
蕨根粉：适量
[辅料]
鸡精：适量
醋：适量
辣椒油：适量
葱花：适量
香油：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣蕨根粉的做法步骤]
1、蕨根粉半袋，也就是100克左右。
2、锅中烧水，水开后，放入蕨根粉煮。
3、煮到没有硬心，将蕨根粉捞出来，过一下凉水，放到盘子中。
4、放入盐、葱花、香油、鸡精、辣椒油、醋。
5、调料与蕨根粉拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
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